Como recibir pedidos por WhatsApp en tu restaurante: guia completa 2026

El 78% de los espanoles prefiere enviar un WhatsApp antes que llamar a un negocio. Si tu restaurante no recibe pedidos por WhatsApp, estas perdiendo ventas cada dia. En esta guia te explicamos como automatizarlo de principio a fin.

Por que recibir pedidos por WhatsApp

La hosteleria ha cambiado. Tus clientes ya no quieren llamar, esperar en linea ni descargar una app. Quieren abrir WhatsApp, elegir lo que quieren y pagar en 30 segundos. Estas son las razones principales:

• Sin barreras: WhatsApp ya esta instalado en el 95% de los moviles en Espana. No hay descarga, no hay registro.
• Disponibilidad 24/7: un bot automatizado atiende a las 3 de la manana igual que a las 2 de la tarde.
• Menos errores: el cliente elige el mismo los productos, extras e ingredientes. No hay malentendidos por telefono.
• Cobras antes: con pagos integrados (Bizum, tarjeta), el dinero llega antes de preparar el pedido.
• 0% comisiones: a diferencia de Glovo (30%) o Just Eat (25-30%), el pedido directo por WhatsApp no tiene intermediarios.

Que necesitas para empezar

Para recibir pedidos por WhatsApp de forma profesional, necesitas tres cosas:

1. Un numero de WhatsApp Business dedicado al restaurante (no el personal del dueno).
2. Una carta digital con fotos, precios, extras y alergenos que el cliente pueda ver desde el movil.
3. Un sistema de gestion que reciba los pedidos, los organice y notifique a cocina.

Como funciona un bot de pedidos por WhatsApp

Un bot de WhatsApp para restaurantes es un programa que responde automaticamente a los mensajes de tus clientes. El flujo tipico es:

1. El cliente escribe "hola" al numero del restaurante.
2. El bot le saluda, le dice si esta abierto y le muestra las opciones.
3. El cliente pulsa "Ver carta" y recibe un enlace a la carta web digital.
4. Elige productos, extras, quita ingredientes si quiere, y envia el pedido.
5. El bot le pregunta: recogida en local o envio a domicilio.
6. Elige metodo de pago: Bizum, tarjeta, Apple Pay o efectivo.
7. Paga (si es online) y el pedido llega al panel del restaurante automaticamente.
8. El restaurante marca "preparando" → "listo" y el cliente recibe aviso por WhatsApp.

Todo esto ocurre sin que ningun empleado toque el movil. El bot gestiona el 100% del flujo.

Que diferencia hay entre hacerlo a mano y automatizarlo

A mano (lo tipico)

• El cliente manda un WhatsApp: "Hola, que teneis?"
• Tu tardas 5-20 minutos en contestar (estas en servicio).
• Le mandas una foto de la carta o le dictas los platos.
• El pide por texto libre: "quiero una pizza pero sin cebolla y con extra queso".
• Tu interpretas, calculas el precio, le dices el total.
• El dice "vale, pago al recoger".
• Tu apuntas el pedido en un papel o lo dices a cocina de voz.

Problemas: errores, retrasos, pedidos perdidos en hora punta, no puedes gestionar mas de 2-3 conversaciones a la vez.

Automatizado (con Humart)

• El cliente escribe → respuesta en 2 segundos.
• Elige de una carta web con fotos, precios claros, extras clicables.
• Paga antes de que prepares nada.
• El pedido llega al panel con todos los detalles: productos, notas, direccion, metodo de pago.
• Cocina solo tiene que preparar y marcar "listo".

Cuanto cuesta automatizar pedidos por WhatsApp

Existen varias opciones en el mercado. Estas son las principales:

• Hacerlo tu mismo con WhatsApp Business: gratis, pero manual y sin escalabilidad.
• Plataformas tipo Glovo/Just Eat: "gratis" para el restaurante pero cobran 25-35% por pedido. Un restaurante con 10 pedidos/dia y ticket medio de 15 euros paga ~1.350 euros/mes.
• Bot automatizado (como Humart): desde 39 euros/mes, sin comisiones por pedido. Incluye bot, carta web, pagos, panel y notificaciones.

Funciones que debe tener un buen sistema de pedidos por WhatsApp

• Carta web con fotos — no un PDF ni una foto del menu fisico.
• Extras y personalizacion — "sin cebolla", "extra queso", tamano grande.
• Pagos integrados — Bizum, tarjeta, Apple Pay, Google Pay. Que cobre antes.
• Panel de gestion — kanban donde veas todos los pedidos en tiempo real.
• Notificaciones al cliente — "tu pedido esta en preparacion", "listo para recoger".
• Zona de reparto — que valide automaticamente si la direccion esta dentro de tu radio.
• Asistente IA — que conteste preguntas de horarios, alergenos y ubicacion.
• Analytics — ticket medio, productos estrella, horas punta, clientes recurrentes.

Humart vs Glovo: no es competencia, es complemento

Glovo y Just Eat sirven para captar clientes nuevos que no te conocen. Cobran un 30% por ese servicio. Pero el cliente que ya te conoce, que ya tiene tu numero, que ya ha pedido antes... ese no necesita intermediario.

Con Humart, ese cliente te pide directo por WhatsApp, tu cobras el 100% y no pagas comision. Glovo es captacion, Humart es retencion. Son complementarios.

Como empezar

1. Elige un plan en humartservices.es (desde 39 euros/mes).
2. Envianos tu carta (fotos, precios, categorias) por WhatsApp o email.
3. En 48 horas lo tenemos todo montado: bot, carta web, pagos, panel.
4. Comparte tu numero con tus clientes y empieza a recibir pedidos.